Wien: Caritas sammelt Obst für Marmelade und Sirup

Die Caritas der Erzdiözese Wien startet mit dem Projekt "ErnteZeit" eine Sammelaktion der besonderen Art: Sie bittet um Obst aus privaten Gärten, das in der Behinderteneinrichtung "Am Himmel" im 19. Bezirk zu Marmelade und Sirup weiterverarbeitet werden soll. Die Sorte sei dabei zweitrangig - genommen werden Beeren ebenso wie Steinobst. Adressaten des Obstspendenaufrufs sind Hobbygärtner, die zu viel für den Eigenbedarf ernten bzw. ihre Früchte nicht am Boden verfaulen lassen möchten. Bis zum Herbst können Interessierte ihre Ernte oder Teile davon an die Caritas spenden.

Wie Caritas-Sprecher Martin Gantner am Mittwoch gegenüber dem ORF betonte, würden alle Obstsorten gerne genommen - selbst aus Lavendel könne Sirup hergestellt werden. Spendenwillige könnten bereits abgeerntetes Obst in ihrem Garten abholen lassen oder sich ihr Obst sogar von Mitarbeitern der Caritas-Werkstatt ernten lassen. Das Projekt sei nicht nur eine sinnvolle Beschäftigung für Menschen mit Behinderung, wies Gantner hin, es sei auch eine Entlastung für ältere Gartenbesitzer, die ihr Obst nicht mehr selbst ernten können.

Die aus den gesammelten Früchten erzeugten Chutneys, Marmeladen und Sirupe sollen "Am Himmel" und auf der Mariahilfer Straße verkauft werden, der Erlös kommt armutsgefährdeten Menschen und Personen in Caritas-Einrichtungen zugute. (Info: www.caritas-wien.at/erntezeit)

Quelle: kathpress